Eine gesunde und köstliche Küche

Eine der Besonderheiten des Gusseisens von Le Creuset ist, die Qualität der Lebensmittel zu bewahren und die Bildung der Aromen zu unterstützen. Gusseisen ist als idealer Werkstoff zum Kochen bekannt: es nimmt die Hitze langsam auf und gibt sie allmählich wieder ab.
Beim Schmoren von Gerichten können sich die Aromen optimal entwickeln und Ihre Geschmacksknospen werden begeistert sein.
Entdecken Sie mit dem Topf Doufeu ® ein außergewöhnliches Kochkonzept, um bei geringer Hitze zu kochen. Wasser oder Eis im geschwungenen Deckel erhöht die Kondensation im Inneren. Die gekörnte Oberfläche auf der Innenseite des Deckels hält die Tropfen und lässt das Essen im eigenen Saft garen. Der Boden der gusseisernen Töpfe ist superglatt und kompatibel mit allen Wärmequellen, einschließlich Induktion.