Tradition verpflichtet. Die Qualität seit 1814.

Die weltberühmten Messer von Wüsthof werden in Solingen, Deutschland gefertigt. Die Fertigung, am Anfang noch mit handwerklichem Charakter, ist inzwischen äußerst modern. Jedes der geschmiedeten Wüsthof-Messer ist das Ergebnis zahlreicher Fertigungsetappen.

Die Qualitätsstandards der hohen Präzision werden durch Techniker gewährleistet, die von modernsten Robotern und Messwerkzeugen unterstützt werden.

Eine Klinge für jedes Bedürfnis

Sie möchten ein Messer von Wüsthof verschenken, wissen aber nicht welches Sie wählen sollen?

Die glatten Klingen sind am vielseitigsten. Sie erlauben es Fleisch Gemüse oder Früchte zu schneiden.
Die gezahnten Klingen erleichtern das Schneiden von Produkten mit einer dicken Haut oder Kruste, wie zum Beispiel Brot, Tomaten oder Speck.
Die gerillten Klingen bilden ein Luftkissen zwischen dem Stahl und dem geschnittenen Stoff. Sie sind ideal um feine Scheiben von Schinken oder Lachs zu erhalten.

Wie ihr Wüsthof Messer zu pflegen?

Auf Grund ihrer Konstruktion und der verwendeten Materialien können die Wüsthof-Messer in der Spülmaschine gereinigt werden.
Wenn Ihnen die Pflege Ihrer Arbeitsgeräte am Herzen liegt, empfehlen wir, die Messer nach der Benutzung mit warmen Wasser, wenig Geschirrspülmittel und einem weichen Tuch zu waschen und sofort abzutrocknen.
Um das Messer mit einem Wetzstab zu schärfen, die Klinge in Richtung des Fadens schieben, dabei einen leichten Druck ausüben und in einem Winkel von 20 Grad halten. Schärfen Sie beide Seiten der Klinge im Wechsel, indem Sie das Messer von der Spitze des Wetzstabes zu einer Basis führen. Ziehen Sie dabei das Messer über die gesamte Länge der Klinge über den Stab. Nach 6 bis 8 Zügen hat das Messer seine anfängliche Schärfe wieder.

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WÜSTHOF

Die Marke Wüsthof ist an der Form eines dreizackigen Fischspeeres erkennbar. Seit 1814 entwickelt und produziert Wüsthof geschmiedete Messer für Fachleute und Küchenliebhaber. >mehr ...Schiessen

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